そらパパのメモ帳

昨日は、家人の手作りハンバーグでした。

玉葱はじっくり炒めた半分と、残りのじっくり

炒めた半分をミックスする。

食感がとても良い。

パン粉の代わりにお麩を使って、

肉汁がジューシーになって美味しかった。